|
Обычно кульминационным моментом свадебного торжества является свадебный торт. Какими бы лакомствами не был наполнен стол, торт на свадьбе – всегда был одним из главных блюд. Мы подскажем, как украсить свадебный торт, как лучше сделать украшение свадебных тортов, а также посоветуем, стоит ли делать свадебный торт своими руками, или лучше заказать его.
Традиция угощения гостей свадебным тортом зародилась в Римской империи более пяти тысяч лет назад. Торт символизирует новую семью, а раздавая кусочки гостям, молодожены символически делились с ними своим счастьем. Правда, раньше вместо торта пекли хлеб, а первый свадебный торт приготовил Боб Смит в XIX веке. Он испек свадебный торт в виде церковного купола. С тех пор кулинары всего мира фантазируют над формами свадебных тортов, а также продумывают оригинальное украшение свадебных тортов.
Так как украсить свадебный торт своими руками? Это можно сделать при помощи искусственных или живых цветов и атласных ленточек. Цветы – всегда красивое украшение свадебных тортов, они способны придать торту оригинальность и изящество. Можно заказать украшение свадебных тортов или же украсить свадебный торт своими руками, при помощи специальных съедобных сахарных бусинок золотистого и серебристого цвета и прочих декоративных элементов, например, цветов из пастилы, которые можно найти в специализированных магазинах или супермаркетах.
Наиболее часто украшают свадебный торт фигурками жениха и невесты или голубей, которые в дальнейшем молодожены могут оставить себе на память, либо попросить мастеров кулинарии сделать эти фигурки съедобными. Относительно недавно появилась новая тенденция того, как украсить свадебный торт. Можно заказать торт с собственной фотографией, которая выполняется на съедобной рисовой бумаге. Гости будут приятно удивлены от такого необычного украшения торта.
Покупать ли свадебный торт, заказывать или сделать свадебный торт своими руками – решать только Вам. Но мы советуем заказать свадебный торт у профессионалов, а уж украсить его можно и самостоятельно, либо и его тоже доверить специалистам. Так почему же, лучше заказать свадебный торт, а не сделать свадебный торт своими руками?
Во-первых, у непрофессионалов, на это уйдет уйма времени, нет гарантий, что все получится именно так, как Вы это запланировали. В силу отсутствия опыта изготовления свадебных тортов что-то может подгореть, или могут по вкусу не сочетаться какие-либо ингредиенты. Если что-то пойдет не так, как Вы запланировали, это может лишний раз заставить волноваться и искать выход из положения, например, экстренно заказывать торт в кулинарии (ресторане и т.п.).
Украсить свадебный торт не так уж просто, это дело довольно трудоемкое. Украшениями могут послужить и фрукты, шоколад, взбитые сливки, сахарная мастика, марципановая масса и так далее, использование несъедобных аксессуаров тоже применимо. Чтобы фигурки и прочие украшения торта держались важно, чтобы поверхность верхнего коржа имела твердое покрытие, например, шоколад, сладкая глазурь, марципаны или мармелад, в общем, то, что держит форму.
Формы тортов могут быть разными: кольцевидные торты символизируют бесконечную любовь и верность, торты в форме сердца – нежность, круглые торты – солнце и счастье, в форме подковы – благоденствие и удачу.
Если Вы решили заказать свадебный торт, то внимательно подойдите к выбору кондитерской организации, которой Вы доверите это дело. Не каждый кондитер способен сделать все идеально от содержания (вкуса и украшения) до упаковки. Если позволяет свободное время, то съездите, хотя бы 3 таких организации, посмотрите каталоги, почитайте отзывы. Прежде чем сделать выбор конкретного изделия, почитайте его состав. Чаще всего основой торта служат воздушное суфле, бисквитный корж, а в качестве прослойки взбитые сливки, кремы, фруктовые начинки. Пропиткой служит в основном коньяк, ром или ликер. Украшения – на усмотрение Заказчика. Рекомендуется попробовать кусочек заказанного торта заранее, так как «красиво» не всегда означает «вкусно».
Если Вы закажете многоярусный свадебный торт, имейте в виду, верхний ярус предназначен для молодоженов. Резать первые кусочки торта новобрачные начинают всегда вдвоем, нож направляет невеста. Самые лакомые кусочки предназначаются родителям. Далее для гостей нарезать торт и раскладывать его по тарелкам приглашенных помогают свидетели.
Если Вы не знаете с чего начать подготовку к свадьбе, как выбрать тамаду на свадьбу, как выбрать свидетелей на свадьбу, то наш сайт conferancie.ru поможет найти ответы на все, интересующие Вас вопросы. Также Вы узнаете,почему люди вступают в брак и много другой интересной и полезной информации. Мы работаем для того, чтобы помочь жениху и невесте в подготовке к свадьбе!
-
- В Мой Мир
- Опубликовать
- Tweet
|
Советы молодым 
